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年我国乳酸总需求量将达万吨

2021-07-23 来源:贺州机械信息网

2005年我国乳酸总需求量将达1.4万吨

在我国,随着乳酸及其衍生物应用领域的不断扩大和消费量的增加,乳酸的需求量也不断增加,尤其是使用乳酸作为pH调节剂的啤酒发展迅速,每年需乳酸3000吨以上,再者,食品工业对乳酸的需求量也越来越大。由于国外消费者对合成法乳酸及其衍生物产生排斥,有的国家已规定合成法生产的乳酸不允许应用于食品工业,而我国拥有发酵法生产乳酸所需的充足原料,且所生产产品的价格相对较低;因而近年来我国生产的乳酸及其盐类、酯类日益受到外商的青睐,尤其是世界经济一体化和我国加入WTO,将为我国乳酸的出口提供更加广阔的前景,我国乳酸工业发展前景广阔。专家预计,到2005年我国乳酸的总需求量将达到约1.4万吨。

我国乳酸的最大消费领域是香料和香精行业,其用量约占乳酸总消费量的40%,主要用于生产乳酸乙酯,作为香料,用于调制各种酒类。在啤酒工业中,乳酸主要在糖化过程中用于调节PH值。传统的方法是使用磷酸,但对啤酒的口味等有一定的影响。乳酸的酸性弱,酸味强,调节幅度小,安全可靠,对人体有益,此外,在糖化醪中加入适量的食品级乳酸,能促进完全糖化,提高啤酒质量,增加收率和延长保质期。目前全国约有25%的啤酒生产厂在使用乳酸,年消费量约为3000多吨,预计到2005年消费量将增加到约5000吨。在制药工业中,我国生产的乳酸主要用于制备红霉素林格氏液(平衡液)输液,乳酸罗氟沙星,乳酸钙、乳酸锌等,年用量约为2000吨,预计到2005年需求量将达到约2500吨。在食品工业中,我国食品工业应用乳酸基本上处于起步阶段,但近年来发展很快,其使用包括乳酸直接使用,乳酸钙等盐类添加使用,使用的重点企业有娃哈哈、乐百氏、春都集团等,目前消费量约为1000吨/年,预计到2005年需求量将达到约2000吨。乳酸酯类如乳酸乙酯、乳酸丁酯等主要用作各类高档漆的溶剂,此外还可用于油田管道清洗,目前消费量约为3000吨,预计到2005年将增加到约4000吨。此外,乳酸在皮革脱灰、烟草工业以及纺织印染业等方面的用量约为500吨,预计到2005年需求虽将达到约600吨。

我国生产的乳酸产品除满足国内需求外,每年都有一定量的出口。1992年我国乳酸及其盐和酯的出口量为3290吨,1993年为4915吨,1994年为3812吨,1995年为4690吨,1996年为2917吨,1997年为3649吨,1998年为3882吨,1999年为4249吨,2000年为3720吨,2001(1-6月)为1872吨,出口国家和地区主要是日本、韩国以及其它一些东南亚国家和地区。

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